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  • 味霸王肉蟹煲

    中国人在吃食上一直都追求新意,追求感受,好的食材加上精致独特的加工,配上舒服的享用环境,对新时代的吃货们来说,这样的配置简直就是天堂。一直都只存在于想象中的美食胜地,终于在味霸王肉蟹煲得以体现。

    相传,这只蟹在大明朝皇宫就是神一般的存在,叫做肉蟹煲,是明朝皇室宫廷御食必备品,基本的操作方法是由砂锅烹饪,新鲜的肉蟹、虾为主料,配上宫廷秘制香料,由大火煲至而成,加入了青菜、玉米、粉丝、土豆、年糕等辅料,形成荤素搭配的绝佳煲品,后吴三桂引清兵入关,宫廷御厨逃到杭州城,用新鲜的肉蟹搭配各式各样的蔬菜,得到了当地老百姓的认可,大家都对这有着秘制配方的肉蟹煲赞不绝口。“新鲜美味、久吃不厌”成了当时肉蟹煲的代名词。

    当然只是一个传说而已:但是味霸王肉蟹煲的确在食材选择上毫不含糊,好的食材决定了美食的精髓,其新鲜食材全部都是通过总部全国冷链物流配送,送达即时,新鲜安全,不管是生猛的虾蟹生鲜还是时令的蔬菜水果,在味霸王统统都是及时送上。有了美食之后还要有另辟蹊径的独特烹制手法,这也是味霸王肉蟹煲没有泯然众人的原因。齐聚鲜活蟹虾之后,味霸王将多重美味汇聚,经过焖、煮、涮、炒、蒸等多项工艺,全程严格控制火候,成就缤纷无比、引人入胜的浓郁口感,赋予了肉蟹煲无与伦比的新奇滋味。在酱料选择上,味霸王肉蟹煲更是用独家秘制酱料,大火烹制,鲜辣咸甜口味完美交融融合,将蟹和肉和谐交融,味道互相升华,引爆完美的味觉体验。蟹虾的火热鲜红,时蔬的青绿脆嫩,红绿相间,相映成趣,浑然天成,鲜艳诱人。味霸王肉蟹煲以色香味俱全的特色美食将吃货们的全部热情调动起来,以多种食材搭配,将每一种食材的香气提炼融合,互相渗透,绝妙香味令人垂涎欲滴。

    自由舒适的进餐环境为味霸王肉蟹煲的美食体验再加分。味霸王店面均使用统一的简洁大方的时尚工业风设计,如原野、似酒吧,让食客们享受家一般的用餐体验的同时,更能有自由不羁的心情体验,是每个人,尤其是年轻人的最爱去处。味霸王的餐具设计也十分新潮,采用总部统一的设计风格,让食客们无论在何时何地的味霸王都能享受到一切如故的时尚体验,柔和的桌椅灯光,轻松的服务感受,正是让老饕们切实的感受到美食天堂般的舒服。

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